La barra de la cabina
Abierto de 9 a. m. a 8 p. m.
Descubre nuestra amplia selección de bebidas y según la temporada, para un refrigerio o una breve pausa, disfruta de helados, gofres, compotas, tartas...
Coca-Cola, Schweppes, Té helado, Orangina, Perrier
Manzana, Pera, Albaricoque, Tomate...
manzana o uva
El Rouge Grand Noir lo embotella CJA en F.11160-315 para Château des Cabanes, Domaine de Fourtou – 11600 Villalier, - 750 ml - 13,5% vol.
“Mi color es rojo intenso con reflejos violáceos, en nariz expresa notas de frutas rojas y negras como cereza y grosella negra, finalizando con notas especiadas. En boca es amplio y aterciopelado, con una gama aromática que recuerda a la nariz. Combino muy bien con carnes –blancas o rojas, a la parrilla o en salsa– pero también con quesos. Sírveme incluso al final de una comida”.
Mi apodo GSM proviene de las variedades de uva que componen mi coupage de Garnacha, Syrah y Mourvèdre.
El Chardonnay Grand Noir es embotellado por CJA en F.11160-315 para Château des Cabanes, Domaine de Fourtou – 11600 Villalier, - 750 ml - 13,5% vol.
“Mi color es amarillo pálido y brillante, con reflejos verdosos, en nariz combina aromas de limón, mango y frutas amarillas, resaltados por notas mantecosas y ligeramente tostadas. La paleta de aromas, la delicadeza y la frescura de la nariz se encuentran en mi boca, que ofrece una excelente longitud y una madera perfectamente fusionada”.
Rosé Grand Noir es embotellado por CJA en F.11160-315 para Château des Cabanes, Domaine de Fourtou – 11600 Villalier, - 750 ml - 13,5% vol.
“Mi color rosa pálido con reflejos salmón te invita a los placeres de la mesa. Mi nariz seduce por su frescor y sus aromas a pequeños frutos rojos, cítricos y frutas exóticas. En boca te deleita su hermosa acidez en el ataque, la elegancia de sus aromas, su volumen y su persistencia. Soy el vino ideal para complementar tus aperitivos y platos a la parrilla, pero puedo maridar fácilmente con cualquier otro plato, ¡como quieras! ". La garnacha (85%) deja poco espacio al Syrah (15%).
Vino dulce natural del Domaine de Barroubio du Haut Languedoc, certificación de Alto Valor Ambiental
Françoise Antech Gazeau es una apasionada de la Mauzac, esta variedad de uva endémica, puramente occitana, que forma parte de su ADN. Después de largos años de reflexión, ha creado lógicamente la gama M le Mauzac, para dar un impulso apasionante a esta variedad de uva en peligro de extinción.
AOC Crémant de Limoux Cuvée Héritage Brut Millésimé Familiar e independiente desde hace 6 generaciones, la Maison ANTECH se dedica a la producción de vinos espumosos en Limoux, un gran terruño de burbujas. Pionera en sus raíces regionales y en la renovación de tradiciones, la casa ANTECH se distingue por un estilo asertivo, desde la elegancia de sus burbujas hasta el compromiso de su acción.
Un Crémant de Limoux excepcional: Cuvée Héritage 1886 de Antech, le espera fresco en el bar de su camarote (botella de 75 cl y las copas necesarias).
Receta ancestral: Este proceso ancestral, complejo y laborioso, rara vez practicado hoy en día, todavía lo practica la Maison Antech, apegada a este patrimonio. El resultado está ahí: una sensación dulce y afrutada combinada con un bajo nivel de alcohol, lo que la convierte en una añada única, que recuerda a los sabores de antaño.
Un vino tinto ecológico, limpio y muy expresivo.
Directo, refrescante y fácil de beber. Cítrico, floral y sabroso. ¡Aperitivo, entrantes o sushi!
Aromas de arándanos y fresas. En boca, vivo, fresco y redondo. Hermosa persistencia frutal.
Ron, zumo de piña, crema de coco.
Zumo de naranja, jazmín, violeta e hibisco
Jugo de piña, crema de coco.
Zumo de naranja, kiwi, plátano y manzana verde
Zumo de piña, fresa, frambuesa, melocotón blanco y granadina
Salchicha loncheada, terrina pequeña, untable, aceitunas, baguette... Para pedir y recoger en la barra
Salchicha, terrina y pan, tabulé verde y pollo a la plancha, compota de frutas y bebida (agua mineral o blanda). Para encargar el día anterior para el día siguiente al mediodía.